Konie azteckie to zwierzęta niezwykle estetyczne, które doskonale łączą w sobie elegancję z nutką orientalnej urody. Rasa ta wywodzi się z Meksyku, choć znany jest też amerykański typ tej grupy koni. "Azteca horse" słyną z doskonałej muskulatury, występują też w większości umaszczeń, co dobrze mieć na uwadze, jeśli rozważane jest kupno konia azteckiego lub sprzedaż konia azteckiego. Dzięki swoim predyspozycjom często startują w rozmaitych gonitwach i zawodach, nierzadko także z sukcesami konkurują np. z końmi czystej krwi angielskiej. Co ciekawe meksykańskie i amerykańskie standardy rejestrowania koni tej rasy różnią się od siebie m.in. pod względem linii przodków czy wymogów fizycznych. Rasa ta jest także młoda, gdyż jej powstanie datuje się na 1972 rok. Mimo tak krótkiej historii zwierzęta z tej grupy zyskują coraz większą popularność także w Europie, gdzie stają się przedmiotem zainteresowania wielu hodowców. Kupno koni azteckich bez wątpienia doda kolorytu każdej stajni, a sprzedaż konia azteckiego jest gwarancją zysku i doskonałej transakcji.
Rasa koni powstała na bazie trzech typów koni: andaluzyjskiego (w rejestrze meksykańskim wpisany jako Pura Raza Española lub Lusitano), American Quarter Horse i Mexical Criollo, określane także jako Criollo militar, dlatego też zarówno w swoim wyglądzie, jak i zachowaniu, przejawia niektóre cechy wszystkich z wymienionych. W związku z tym konie azteckie są wybitnie uzdolnione pod względem sportowym, a do tego wyróżniają się zjawiskowym wyglądem, który zachwyca zarówno ekspertów, jak i mniej obeznanych z tematyką koni obserwatorów. Ogiery azteckie mają od 152 cm do 165 cm wzrostu w kłębie, klacze natomiast od 150 cm do 163 cm wzrostu w kłębie, jednak za najlepszy uznaje się wzrost w przedziale od 150 cm do 155 cm. Całkowita masa dla obu płci mieści się natomiast w granicach do 450 kg do 540 kg. Ponadto konie azteckie posiadają prosty profil głowy oraz lekko łukowatą szyję. Oprócz tego rasa ta ma szeroką i umięśnioną klatkę piersiową i pochyłe łopatki, które ułatwiają szybkie poruszanie się. Konie azteckie występują we wszystkich umaszczeniach podstawowych, najczęściej jednak są to różne odcienie szarości.
Czasem widoczne są również plamy na głowie lub podudziach, a rejestr pozwala na wpisywanie nawet ubarwień pinto.
Jak wspomniano wcześniej, konie azteckie są bardzo młodą rasą, wyhodowano ją dopiero w 1972 roku, jako zwierzęta dla tradycyjnych jeźdźców meksykańskich. Za twórcę rasy uważa się Antonio Ariza Cañadilla, dzięki niemu również zwierzę to uznawane jest za narodowego konia Meksyku - oficjalnie zatwierdziło to meksykańskie Ministerstwo Rolnictwa 4 listopada 1982 roku. Do wyhodowania rasy wykorzystano importowane konie andaluzyjskie, Quarter Horse i Criollo. Od początku zdawano sobie również sprawę z tego, jak istotne jest ujednolicenie programu hodowlanego w celu wypracowania standardu rasy, który w przyszłości byłby przestrzegany. Dlatego też nad jeziorem Texcoco założono Centrum Badań, w którym opracowano odpowiedni fenotyp dla koni azteckich, który zresztą obowiązuje do dziś. Za pierwszego oficjalnego ogiera tej rasy uznaje się Casarejo, został on źrebięciem w Centro de Reproduccion Caballar Domecq w 1972 roku. Instytucją zrzeszającą hodowców konia azteckiego w Meksyku jest Associacion Mexicana de Criadores de Caballos de Raza Azteca, tu opracowano też standardy rasy i założono oficjalny rejestr. Międzynarodowy Związek Koni Azteckich oraz jego regionalne oddziały otwarto w 1992 roku. Obecnie zdecydowana większość populacji znajduje się w macierzystym kraju tej rasy czyli Meksyku, rejestr obejmuje kilkanaście tysięcy osobników, każdego roku liczba ta wzrasta o około tysiąc. Amerykański Rejestr Koni Azteckich powstał w 1989 roku w celu rejestracji amerykańskich podtypów tych koni, 7 lat później założono również stosowne stowarzyszenie. W instytucjach amerykańskich obowiązują inne zasady rejestracji niż w Meksyku. Należy o tym pamiętać, o ile w planach jest kupno konia azteckiego lub sprzedaż konia azteckiego.
Konie azteckie słyną ze swojego atletyzmu oraz doskonałych predyspozycji, dlatego też często startują w rozmaitych zawodach sportowych. Oprócz tradycyjnych wyścigów konnych są to m.in. reining czy cutting, na koniach azteckich można też grać w polo, nierzadko wykorzystywane są przy walkach byków. Ponadto konie azteckie użytkowane są w celach rekreacyjnych. Zasadniczo konie azteckie są wszechstronne i cenione jako doskonałe wierzchowce. Kupno koni azteckich będzie prawdziwym egzotycznym rarytasem dla każdej stadniny, a sprzedaż koni azteckich nie powinna sprawiać żadnych problemów.